Op vrijdag 30 november 2012 opende in het pand van de vroegere EVE aan de Reguliersdwarsstraat 44 een geheel nieuwe cocktailbar onder de naam Dvars. Dvars wordt een zaak die zich specialiseert in bijzondere cocktails en zeer goede wijnen. Daarnaast is er een aparte champagnebar, een cigar room met een ruim assortiment sigaren en worden tot een uur voor sluitingstijd hoogwaardige snacks geserveerd. De nieuwe zaak is een initiatief van Andrew Nicholls, een horecaprofessional die zich geheel heeft toegelegd op de kunst van het cocktails mixen. Eerder was hij al werkzaam bij de gerenommeerde cocktailbars Vesper in de Vinkenstraat en Door74 in het andere deel van de Reguliersdwarsstraat.
Met dank aan: Reguliers.net