Koffie is de meest gedronken drank (bier is nummer twee) en na olie het meest verhandelde product ter wereld. De naam koffie is afgeleid van het Arabische woord ‘qahwa’ of ‘quahweh’ wat ‘macht’ of ‘krachtgevend’ betekent. De koffienaam mokka verwijst naar de havenstad Mokka in Jemen vanwaar vroeger veel koffie werd getransporteerd.
De merknaam Starbucks, met ongeveer 20.000 filialen wereldwijd de grootste koffieketen, is afgeleid van Starbuck, de naam van het eerste bemanningslid van het schip Pequod uit het boek Moby Dick.
Een selectie van een aantal opmerkelijke namen uit de koffiehoek:
